秋风起,蟹正肥。

当下,大闸蟹进入销售旺季,价格却出现了大跳水,有的只有10元就能买到一只。

今年大闸蟹产量质量均有提升,但对蟹农而言,丰产并不意味着丰收。武汉、广州、郑州、杭州等多地均出现大闸蟹“价格触及历史低点”的现象。

业内专家表示,“此前几年,大闸蟹应该说是供不应求,之后很多蟹农扩大生产,从整个饲养的周期来看,一些品相好的蟹,整个饲养周期是要超过两年。扩产几年后,后遗症就显现出来了,出现供过于求的状态。今年市场供需关系发生很大改变,大闸蟹普遍进入价格跳水的周期,未来市场会稳步复苏,但可能时间会慢一些。”

天眼查数据显示,现存大闸蟹相关企业8000余家,其中,2023年1-10月新增注册企业560家,与2022年同比上涨34.3%;

从地域分布来看,江苏、安徽、广东,三地相关企业数量位居前列,分别拥有5800余家、260余家以及250余家;

从成立时间来看,31.8%的相关企业成立于1-5年内,成立于10年以上的相关企业占比25.6%。